細田 正孝 | タカナシ乳業株式会社商品研究所

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概要

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関連著者

• 細田 正孝

  タカナシ乳業株式会社商品研究所

• 細田 正孝

  タカナシ乳業株式会社

• 細野 明義

  信州大学大学院農学研究科

• 何 方

  タカナシ乳業株式会社　研究開発部　商品研究所

• 何 方

  高梨乳業株式会社

• 橋本 英夫

  タカナシ乳業株式会社商品研究所

• 細田 正孝

  高梨乳業株式会社

• 何 方

  タカナシ乳業株式会社 研究開発部 商品研究所

• 何 方

  タカナシ乳業企画統括部商品研究所

• 細野 明義

  信大・農

• 細野 明義

  信州大学農学部食料生産科学科

• 山崎 和幸

  高梨乳業株式会社商品研究所

• 瀬戸 泰幸

  雪印乳業(株)技術研究所

• 瀬戸 泰幸

  雪印乳業株式会社技術研究所

• 細野 明義

  信州大学農学部

• 森田 裕嗣

  高梨乳業株式会社

• 山崎 和幸

  タカナシ乳業株式会社商品研究所

• 森田 裕嗣

  タカナシ乳業(株)

• 瀬戸 泰幸

  雪印乳業(株)

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著作論文

• アフラトキシンの変異原性に対する Lactobacillus 培養乳の抑制効果
• Lactobacillus培養乳のアフラトキシンに対する抗変異原性 : 食品
• Lactobacillus LA-2発酵乳摂取によるヒト糞便中の変異原性および菌叢への影響 : 食品
• 乳酸菌あれこれ

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