二島 太一郎 | Department Of Food Hygiene And Nutrition The Tokyo Metropolitan Research Laboratory Of Public Health
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概要
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- 同名の論文著者
- Department Of Food Hygiene And Nutrition The Tokyo Metropolitan Research Laboratory Of Public Healthの論文著者
関連著者
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二島 太一郎
Department of Food Hygiene and Nutrition, The Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Healt
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河西 信彦
Department of Microbial Chemistry, School of Pharmaceutical Sciences, Showa University
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二島 太一郎
Department Of Food Hygiene And Nutrition The Tokyo Metropolitan Research Laboratory Of Public Health
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河西 信彦
Department Of Microbial Chemistry School Of Pharmaceutical Sciences Showa University
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斉藤 和夫
東京都健康安全研究センター
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諸角 聖
東京都健康安全研究センター微生物部
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諸角 聖
財団法人東京都予防医学協会
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井部 明広
東京都立衛生研究所
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諸角 聖
東京都健康安全研究セ
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藤沼 賢司
東京都立衛生研究所
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中里 光男
Department of Food Hygiene and Nutrition, The Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Healt
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諸角 聖
Department of Food Hygiene and Nutrition, The Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Healt
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藤沼 賢司
Department of Food Hygiene and Nutrition, The Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Healt
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井部 明広
Department of Food Hygiene and Nutrition, The Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Healt
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二島 太一郎
東京都立衛生研究所多摩支所
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二島 太一郎
東京都立衛生研究所食品研究科
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井部 明広
東京都健康安全研究セ
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中里 光男
東京都立衛生研究所多摩支所
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諸角 聖
東京都衛研
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斉藤 和夫
東京都健康安全研究センター 食品化学部食品成分研究科
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齋藤 和夫
Department of Food Hygiene and Nutrition, The Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Healt
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斉藤 和夫
Department of Food Hygiene and Nutrition, The Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Healt
著作論文
- Enzymatic Interconversion of Aflatoxin B_1 and Aflatoxicol by Rhizopus sp.
- Production of Aflatoxins and Aflatoxicols by Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus and Metabolism of Aflatoxin B_1 by Aflatoxin-non-producing Aspergillus flavus
- Bacteriological Properties of and Amine-Production Conditions for Tyramine-and Histamine-Producing Bacterial Strains Isolated from Soybean Paste (Miso) Starting Materials
- Formation of Tyramine and Histamine during Soybean Paste (Miso) Fermentation