五十嵐 喜治 | 山形大・農

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概要

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• 五十嵐 喜治

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• 五十嵐 喜治

  山形大学農学部生物資源学科

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• 吉城 由美子

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  東北大学大学院農学研究科

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• 土屋 智史

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著作論文

• 大豆配糖体成分の微弱発光系における活性酸素消去能 : 食品
• クロロゲン酸がパラコート投与ラットの成長・抗酸化系酵素活性に及ぼす影響 : 食品
• 活性酸素種およびアセトアルデヒド存在下におけるフェノール化合物の微弱発光 : 食品

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