佐野 洋 | 農水省食総研

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概要

• 同名の論文著者
• 農水省食総研の論文著者

関連著者

• 西成 勝好

  大阪市立大学大学院生活科学研究科

• KOHYAMA Kaoru

  National Food Research Institute

• 佐野 洋

  農水省・食総研

• 西成 勝好

  大阪市立大学生活科学部

• 西成 勝好

  大阪市立大学大学院

• 神山 かおる

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 神山 かおる

  農水省食総研

• 神山 かおる

  (独)食品総合研究所食品機能部食品物理機能研究室

• 佐野 洋

  農水省食総研

• 西成 勝好

  大阪市立大学

著作論文

• コンニャクグルコマンナンとk-カラギナン混合ゲルの網目構造 : 食品

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