鶴田 純子 | 東京農業大学醸造科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京農業大学醸造科の論文著者

関連著者

• 穂坂 賢

  東京農業大学短期大学部醸造学科

• 中田 久保

  東京農業大学短期大学部醸造学科

• 鶴田 純子

  東京農業大学醸造科

• 中田 久保

  東京農業大学 短期大学部醸造学科

• 穂坂 賢

  東京農業大学短大部醸造学科

• 細野 由紀子

  東京農大醸造

• 細野 由起子

  東京農業大学醸造科

• 中田 久保

  東京農大醸造

• 穂坂 賢

  東京農大醸造

• 長野 詩子

  東京農業大学醸造科

• 鶴田 純子

  東京農大醸造

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著作論文

• 泡盛もろみの香気におよぼす発酵温度の影響
• 泡盛の低A/B(iso-Amyl alcohol/iso-Butyl alcohol)比について
• 1980-1981年に分離した泡盛酵母の合成培地中でのiso-Butyl alcohol生成についての検討
• 547 1980〜1981年に分離した泡盛酵母の香気特性(第3報) : 泡盛の低A/B (iso-amyl alcohol/iso-butyl alcohol)比について

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