内藤 貴美子 | 熊本大学教育学部
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概要
関連著者
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内藤 貴美子
熊本大学教育学部
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高森 寿
熊本大学教育学部
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有富 正和
熊本大学教育学部
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兼信 英子
熊本大学教育学部家政教育
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奥村 美代子
熊本大学教育学部
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多久 慶子
尚絅短期大学
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兼信 英子
熊本大学教育学部
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中村 綾子
菊池郡七城小学校
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宮瀬 美津子
尚絅短期大学
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宮瀬 美津子
尚絅短期大学家政科
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西村 榮子
熊本市立江原中学校
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柳田 朋子
天草郡今津小学校
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高森 寿
熊本大学教育学部家政教育
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出納 孝子
熊本市立西原中学校
著作論文
- 緑および赤ピーマンの調理に関する研究
- 家庭科の食物教育における調理実習教材の検討
- 熊本の昭和初期の食生活についての一考察 : 「聞き書 熊本の食事」を資料として
- 中学生からみた家庭生活領域の学習 : 家庭生活領域の学習項目に対する到達感と必要性の分析を通して
- 家庭科教育における学習意欲 : 中学校段階における検討
- 家庭科教育における学習意欲 : 小学校段階における検討
- 文献にみる熊本県,福岡県及び佐賀県の米の調理
- 「聞き書 大分の食事」にみられる大分県の食生活についての一考察
- 家庭科の調理教育におけるVTR教材の開発
- 中学校段階での献立学習の効果的な指導法
- 食品や栄養素に関する理解度
- 食生活の実態と動向(第2報) : 家庭内での調理方法
- 食生活の教育における機器の活用(第3報) : パソコンを導入した献立学習の問題点
- 食生活の教育における機器の活用(第2報) : 献立作成のためのシステムの開発
- 食生活の教育における機器の活用 : 摂取・消費エネルギー量の算出
- パンの焙焼条件に関する研究
- ピーマンのビタミンCに関する研究(II)
- 食物教材に関する実験法(IV) : 炊飯実験について(2)
- ピーマンのビタミンCに関する研究
- 食物教材に関する実験法(III) : 教材としてのビタミンC簡易定量法