五味 雄一郎 | 東京水産大・食品

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京水産大・食品の論文著者

関連著者

• 渡辺 尚彦

  東京水産大学食品生産学科

• 竹内 繁樹

  三菱電機(株)

• 渡辺 尚彦

  東京水産大

• 五味 雄一郎

  東京水産大学

• 福岡 美香

  東京水産大学

• 五味 雄一郎

  東京水産大・食品

• 渡辺 尚彦

  東京海洋大

• 前田 満雄

  三菱電機(株)

• 竹内 繁樹

  三菱電機 先端技総研

• 三堀 友雄

  東京水産大学

• 前田 満雄

  三菱電機・中研

• 三堀 友雄

  東京水産大学食品生産学科

• 前田 満雄

  三菱電機 (株) 本社ウエルネス事業推進プロジェクトグループ

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著作論文

• 傾斜磁場NMRによる澱粉一水系サンプルの糊化過程の解析 : 食品
• 炊飯過程における米1粒中の水分分布変化のNMRイメージングによる測定 : 食品
• 炊飯過程における米粒内の水の挙動に関する研究 : 食品

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