浅尾 俊夫 | 武庫川女子大学
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概要
関連著者
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浅尾 俊夫
武庫川女子大学
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高橋 享子
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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高橋 享子
武庫川女子大学生活環境学部 食物栄養学科
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浅尾 俊夫
武庫川女大・食栄
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寺田 慎子
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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高橋 享子
武庫川女子大学家政学部
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堀口 美和
武庫川女子大学 生活環境学部 食物栄養学科
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高橋 享子
武庫川女大・食栄
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田代 操
京都府大・食物
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田代 操
京府大 食物
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金森 正雄
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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田代 操
京都府立大学生活科学部食物学科栄養学講座
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浅尾 俊夫
武庫川女子大学家政学部教授
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高橋 亨子
武庫川女子大学
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福田 訓子
武庫川女子大・食栄
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伊藤 慎子
武庫川女子大・食栄
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鈴木 喜子
武庫川女子大学家政学部
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田代 操
京都府立大学生活科学部
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堀口 美和
武庫川女子大学
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浅尾 俊夫
武庫川女子大学家政学部
-
金森 正雄
武庫川女子大学家政学部
著作論文
- 加熱処理によるうずら卵白内オボムコイドの挙動 : 食品
- ニンニク・トリプシン阻害物質の調理操作による活性変化 : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会
- ユリ根中トリプシンインヒビター(LTI-II-4)の精製とその性質
- ユリ根中トリプシンインヒビターの精製とその性質
- うずら卵白オボインヒビターの精製と性質
- 〔1〕短期大学編 2.私立短期大学改革の現状 (その1) カリキュラムの改定に想う : 武庫川女子大学短期大学部 (家政系大学事情シリーズ 2)