田代 操 | 京都府大・食物
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概要
関連著者
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田代 操
京都府大・食物
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田代 操
京府大 食物
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倉田 明枝
光華女子短期大学
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浅尾 俊夫
武庫川女大・食栄
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高橋 享子
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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田口 邦子
光華女子短期大学家政科
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田口 邦子
光華女子短期大学
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藤田 佳代
京都府大・食物
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片山 吉穂
京都府大・食物
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片山 吉穂
元大阪体育大学スポーツ栄養
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清水 範英
東洋紡医薬品研究所
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広岡 恵子
京都府大・生活科学
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倉田 明枝
光華女子大学短期大学部
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高橋 享子
武庫川女子大学生活環境学部 食物栄養学科
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浅尾 俊夫
武庫川女子大学
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福田 訓子
武庫川女子大・食栄
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伊藤 慎子
武庫川女子大・食栄
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田代 操
光華女子短期大学
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高橋 享子
武庫川女子大学家政学部
著作論文
- 栗種子システインプロテアーゼインヒビターとパパインの相互作用(酵素-蛋白質・ペプチド関連酵素, 分解酵素-)
- 加熱処理によるうずら卵白内オボムコイドの挙動 : 食品
- ラット尿中トリプシンインヒビターはインターαトリプシンインヒビターの軽鎖と関連している