藤田 佳代 | 京都府大・食物

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概要

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関連著者

• 田代 操

  京都府大・食物

• 藤田 佳代

  京都府大・食物

• 片山 吉穂

  京都府大・食物

• 田代 操

  京府大 食物

• 片山 吉穂

  元大阪体育大学スポーツ栄養

著作論文

• 栗種子システインプロテアーゼインヒビターとパパインの相互作用(酵素-蛋白質・ペプチド関連酵素, 分解酵素-)

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