中浜 敏雄 | 西京大学農学部農産製造学教室
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概要
関連著者
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中浜 敏雄
西京大学農学部農産製造学教室
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京都府立大学農学部応用菌学研究室
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石田 博之
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著作論文
- 植物纖維原料の醗酵精練に関係する微生物 : 第 5 報 大麻原料の熱処理の醗酵液に及ぼす影響
- 微生物の油脂生成 (第3報) : 甘藷搾汁に繁殖せしめたる分離菌の油脂生成
- 薬用としての酵母製造に関する二三の考察(第三報)
- バツション果汁液より醸造せる酒精飲料
- 醤油の産膜性酵母に関する研究(第 3 報) : 醤油酵母のグルコーズ代謝に対する食塩の影響