池田 隆幸 | 北海道立食品加工研究センター

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概要

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関連著者

• 池田 隆幸

  北海道立食品加工研究センター

• 八十川 大輔

  北海道立食品加工研究センター

• 長島 浩二

  北海道立食品加工研究センター

• 中川 良二

  北海道立食品加工研究センター

• 八十川 大輔

  北海道立総合研究機構食品加工研究センター

• 荒井 隆益

  三重大・生物資源

• 浅野 行蔵

  北海道立食品加工研究センター

• 濱岡 直裕

  北海道立食品加工研究センター

• 荒井 隆益

  三重大生物資源

• 中林 司

  池田町ブドウ・ブドウ酒研究所

• 北川 直揮

  JA千歳市(株)のうきょう興産

• 前田 貴宣

  北海道立食品加工研究センター

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著作論文

• 16SrDNA配列を利用した食品ミクロフローラの解析
• ボツリヌス毒素研究の急進展
• ワインのマロラクティック発酵に関与する微生物の解析
• 塩基配列に基づく細菌同定法の食品ミクロフローラ解析への応用
• Tetragenococcus halophila由来プラスミドの解析

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