金田 尚志 | 東北大農 食化
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概要
関連著者
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金田 尚志
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郡山女子大食物栄養
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藤本 健四郎
東北大農食糧化学
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藤本 健四郎
東北大学大学院 農学研究科
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藤本 健四郎
東北大農 応用生物化学
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藤本 健四郎
東北大農
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千葉 俊之
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秦 和彦
東北大農
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千葉 俊之
東北大 食化
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中津川 研一
東北大農
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宮沢 陽夫
東北大農食化
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北原 真樹
東北大農 食糧化学
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武田 茂
東北大農
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池上 雄作
東北大非水研
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池上 雄作
東北大学非水溶液化学研究所
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池上 雄作
日本化学研究会
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宮沢 陽夫
東北大農・食品学
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鈴木 俊久
東北大農 食化
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薄木 理一郎
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根岸 弘典
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久保田 省三
東北大非水研
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秦 和彦
東北大農 食糧化学
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白 台鴻
東北大農 食糧化学
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Luis Raul
東北大農 食糧化学
著作論文
- 10.不飽和酸ヒドロペルオキシド及び二次酸化物の吸収について(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第152回会議研究発表要旨)
- 食用油中のカロチノイドの油脂劣化におよぼす影響 : Prooxidant効果の可能性 : 第213回会議研究発表要旨
- 4. シクロアルテノールのラットコレメチロール代謝に及ぼす影響 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第208回会議研究発表要旨
- 魚類脂質について(レビュー)(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第205回会議研究発表要旨)
- 2.各種脂肪酸の酸化時に生成するラジカルの解明 : 第203回会議研究発表要旨 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会
- 8. 不飽和酸自動酸化物のコイに及ぼす影響 : 第196回会議研究発表要旨 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会
- 2.リノール酸メチル自動酸化油の毒性に対するグルタチオンペルオキシダーゼの効果(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第181回会議研究発表要旨)
- 3.リノール酸メチルの初期酸化物のESRシグナル : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第177回会議研究発表要旨
- L. J. Kricka and T. J. N. Carter 編: Clinical and Biochemical Luminescence, Marcel Dekker, New York and Basel, 1982, xii+290ページ, 23.5×16cm, $45.00 (Clinical and Biochemical Analysis, A Series of Monographs and Textbooks, 12).
- 7. 脂質過酸化物の吸収と代謝について : 第196回会議研究発表要旨 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会
- 2.リノール酸メチルヒドロペルオキシドの小腸における吸収形態(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第175回会議研究発表要旨)
- 1.リノール酸メチル自動酸化物のコイに及ぼす影響(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第170回会議研究発表要旨)
- 1.自動酸化油の毒性に及ぼすトコフェロールの効果(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第160回会議研究発表要旨)
- 4.海藻中の抗酸化性物質について(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第158回会議研究発表要旨)
- 3.自動酸化リノール酸メチル揮発性区分のLD_(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第154回会議研究発表要旨)