布浦 弘 | 京都女子大学食品化学研究室
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概要
関連著者
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布浦 弘
食品学第4研究室
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布浦 弘
京都女子大学食品化学研究室
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安福 英子
京都女子大学食品化学研究室
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安福 英子
食品材料学研究室
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安福 英子
京都女子大学家政学部
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光永 俊郎
京都女子大学食物学科食品学第4研究室
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光永 俊郎
京都女子大 食物
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霊山 満佐子
京都女子大学
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井戸 明子
京都女子大学
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霊山 満佐子
京都女子大学栄養指導研究室
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光永 俊郎
京都女子大学
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西田 豊子
京都女子大学
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野口 はるみ
京都女子大学食品化学研究室
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金築 孝江
京都女子大学
著作論文
- 米穀粒の層別における含窒素化合物の分布
- 山村農家における食生活の研究(第1報) : 老人の食生活について
- 食品の遊離アミノ酸の研究(第2報) : シイタケの遊離アミノ酸の季節的変動
- 食品の遊離アミノ酸の研究(第1報) : ビガイの脂肪,遊離アミノ酸の季節的変動
- 紅色酵母の成分研究 : 色素成分について
- クロム錯塩とコラーゲン蛋白の結合に関するポーラログラフ的研究(第7報) : ジペプチッドおよびトリペプチッドとニッケルおよびコバルト錯塩のポラーログラフィー