光永 俊郎 | 京都女子大学
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概要
関連著者
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光永 俊郎
京都女子大学
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光永 俊郎
京都女子大学食物学科食品学第4研究室
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光永 俊郎
京都女子大 食物
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安達 潤子
京都女子大学家政学部食物学科
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蔵前 栄子
京都女子大学家政学部食物学科
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布浦 弘
食品学第4研究室
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光永 俊郎
京都女大
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光永 俊郎
食品学研究室
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布浦 弘
京都女子大学食品化学研究室
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井戸 明子
京都女子大学
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安達 潤子
京都女大
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蔵前 栄子
京都女大
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荒堀 圭子
京都女大
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荒堀 圭子
京都女子大学家政学部食物学科
著作論文
- マカダミア・ナッツ (Macadamia ternifolia) のタンパク質について
- 植物性食品材料中のチアミン結合タンパク質について
- 小麦のプロテアーゼについて
- 小麦のプロテアーゼインヒビターについて
- レシチン : コレステロール・アシルトランスフェラーゼについて
- 米穀粒の層別における含窒素化合物の分布
- マカダミア・ナッツのタンパク質について : 近畿支部第9回研究発表会講演要旨 : 近畿支部
- 小麦穀粒の糖タンパク質について-2-小麦胚芽の糖タンパク質の単離とその二,三の性質
- 小麦穀粒の糖たん白質について-1-小麦麩の糖たん白質の単離とその二,三の性質