山口 年宣 | (株)山食

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概要

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• 同名の論文著者
• (株)山食の論文著者

関連著者

• 寺下 隆夫

  近畿大学農学部

• 松澤 一幸

  奈良県工業技術センター食品・毛皮革技術チーム

• 寺下 隆夫

  近畿大学農学部食品栄養学科

• 山下 浩一

  奈良県工技セ

• 上田 修

  奈良県技術アドバイザー

• 山中 信介

  奈良県工業技術センター

• 山下 浩一

  奈良県工業技術センター

• 山口 年宣

  (株)山食

• 寺下 隆夫

  近畿大学農学部食品栄養学科食品微生物学研究室

• 松澤 一幸

  奈良県工業技術センター

著作論文

• 充填豆腐の黄変化菌 (Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides) の分離および同定

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