城所 寛子 | 鶴見大・歯・小児歯
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概要
関連著者
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城所 寛子
鶴見大・歯・小児歯
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独立行政法人農業・食品産業技術総合研究所 食品総合研究所
著作論文
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- 米飯咀嚼時の食塊物性と嚥下閾値との関係
- 乳歯列期小児における食品物性が咀嚼筋筋活動に及ぼす影響
- 食品の硬さが乳歯列期の咀嚼筋筋活動に及ぼす影響
- 食品の"硬さ"が乳歯列期小児の摂食機能に及ぼす影響 : 特に食生活アンケート調査の結果について