中谷 圭子 | アルザス成城学園

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概要

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• 同名の論文著者
• アルザス成城学園の論文著者

関連著者

• 中谷 圭子

  アルザス成城学園

• 畑江 敬子

  お茶の水女子大学大学院人間文化研究科

• 畑江 敬子

  お茶の水女子大学

• 島田 淳子

  お茶の水女子大学生活科学部

• 島田 淳子

  昭和女子大学近代文化研究所

• 島田 淳子

  お茶の水女子大学

• 福留 奈美

  お茶の水女子大学大学院

• 福留 奈美

  お茶の水女子大学生活科学部

• 畑江 敬子

  和洋女子大学

• 戸田 貞子

  高崎健康福祉大学健康福祉学部

• 畑江 敬子

  和洋女子大学家政学部

• 戸田 貞子

  高崎健康福祉大学

• 徳田 光治

  成城学園中学校

• 畑江 敬子

  お茶女大生活科学

• 谷澤 容子

  星美学園短期大学

• 谷澤 容子

  星美学園短期大学人間文化学科

• 徳田 光治

  アルザス成城学園

• 都留 純也

  アルザス成城学園

• 中谷 圭子[他]

  アルザス成城学園

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著作論文

• フランス,ストラスブールの高齢者施設における食事(クッキングルーム)
• フランスアルザスのフェルムオーベルジュ(旅籠)
• アルザスの自然と文化 : 校外授業の副教材
• フランス人の日常食についての実態調査 : 1993年ストラスブールの主婦の場合
• アルザス成城学園の歴史 : 1998年から閉校まで
• 官能検査に基づく日本人とフランス人女性における食物の嗜好性の比較
• 日本とフランスにおけるおいしさの評価基準の比較 : 東京とストラスブール, レンヌの場合

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