吉澤 淑 | 東京農大 応用生物科学
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概要
関連著者
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吉澤 淑
東京農大 応用生物科学
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吉澤 淑
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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吉澤 淑
東京農業大学
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小泉 武夫
東京農大 応用生物科学
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角田 潔和
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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吉澤 淑
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東京農大 醸造
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角田 潔和
東京農大 醸造
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吉沢 淑
Department Of Fermentation Tokyo University Of Agriculture
著作論文
- ビール、ワイン、清酒を比較する(酒類のおいしさ-香りと味 4)
- 3.ビール、ワイン、清酒を比較する(1999年度日本味と匂学会第33会大会(東京) ランチョンセミナー(1999年10月5日)報告)
- 587 エタノールによる酵母の細胞膜構成成分への影響