中山 勉 | 静岡県立大学大学院 生活健康科学研究科

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概要

• 同名の論文著者
• 静岡県立大学大学院 生活健康科学研究科の論文著者

関連著者

• 中山 勉

  静岡県立大学大学院 生活健康科学研究科

• 中山 勉

  静岡県立大学 食品栄養科学部

• 中山 勉

  静岡県大食品栄養

• 大橋 典男

  静岡県立大学環境科学研究所環境微生物学研究室

• 内藤 博敬

  静岡県立大学環境科学研究所環境微生物学研究室

• 内藤 博敬

  静岡県大・環境科学研・環境微生物

• 内藤 博敬

  静岡県立大学大学院生活健康科学研究科

• 石井 剛志

  静岡県立大学

• 大橋 典男

  静岡県大・生活健康

• 中山 勉

  静岡県大院・生活健康・食品栄養

• 衛藤 英男

  静岡大学農学部応用生物化学科

• 熊澤 茂則

  静岡県立大学食品栄養科学部食品生命科学科

• 熊澤 茂則

  静岡県立大学食品栄養科学部

• 浪岡 真

  プリマハム(株)基礎研究所

• 秋元 政信

  プリマハム(株)基礎研究所

• Naitou H

  Laboratory Of Environmental Microbiology Institute For Environmental Sciences University Of Shizuoka

• Naitou Hirotaka

  Graduate School Of Nutritional And Environmental Sciences University Of Shizuoka:global Coe Universi

• Naitou Hirotaka

  Laboratory Of Environmental Microbiology Graduate School Of Nutritional And Environmental Sciences U

• 大橋 典男

  静岡県立大学

• 加藤 綾子

  静岡県立大学大学院 生活健康科学研究科

• 衛藤 英男

  静岡大学・農学部

• 丹羽 達也

  静岡大学農学部

• 本間 一男

  キューピー株式会社

• 高橋 淳志

  静岡県立大学食品栄養科学部

• 衛藤 英男

  静岡大 農

• 衛藤 英男

  Faculty Of Pharmacy Meijo University

• Naitou Hirotaka

  Graduate School Of Nutritional And Environmental Sciences And Global Coe Program University Of Shizu

• Naitou Hirotaka

  Institute For Environmental Sciences University Of Shizuoka

• 丹羽 達也

  岐阜大学大学院連合農学研究科

• 熊澤 茂則

  静岡県立大生活健康科学

• 秋元 政信

  プリマハム 基礎研

• 中山 勉

  静岡県立大学食品栄養科学部食品学科

• 内藤 博敬

  静岡県立大・環境研

• 熊澤 茂則

  静岡県立大学大学院食品栄養環境科学研究院

• 内藤 博敬

  静岡県立大・環境

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著作論文

• ストレス負荷と食肉酵素分解物摂取による血清タンパク質の変動に関する研究
• 酵素添加および酵素阻害による沢ワサビ中の6-メチルチオヘキシルカラシ油の安定化
• 食品の老化防止機能
• 酸化的細胞傷害の発生および抑制機構に関する食品化学的研究

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