永江 春江 | 園田学園女子大学
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概要
関連著者
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永江 春江
園田学園女子大学
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佐野 洋子
園田学園女子大学
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村上 美代子
園田学園女子大学
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山口 美代子
園田学園女子大学
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山口 美代子
園田学園女大短期大学
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樋上 純子
園田学園女子大短大
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天川 葵
園田学園女子大学
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山口 美代子
焼く分科会
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天川 葵
園田学園女子大学国際文化学部短期大学部
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仲野 裕美
園田学園女子大学
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三角 洋子
園田学園女子大学
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樋上 純子
園田学園女子大学
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樋上 純子
園田学園大短大部
著作論文
- ジュースと栄養(そのI)
- 「牛肉ブイヨンの調製条件と呈味との関係について」(第1報)
- 酵素軟化肉によるブィヨン調製について(第2報)
- 蔬菜と栄養(その1) : きゅうりのアスコルビナーゼ活性
- ジュースと栄養(そのII)
- 動物性食品に対する酒類の調理効果(第1報 : 鯨焼肉に対する赤ブドウ酒の効果)