田中 ふみ子 | 食品総合研

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概要

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• 食品総合研の論文著者

関連著者

• 島 純

  食総研

• 島 純

  京都大学微生物科学寄附研究部門

• 田中 ふみ子

  食品総合研

• 田中 ふみ子

  食総研

• 村田 善則

  食総研

• 安藤 聡

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 中村 敏英

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 中村 敏英

  食総研

• 安藤 聡

  食総研

• 安藤 聡

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

著作論文

• 2F15-3 実用酵母の冷凍耐性及び生理状態に及ぼす発酵の影響(代謝工学・メタボローム・生体情報工学(バイオインフォマティクス),一般講演)
• 1F16-3 表面プラズモン共鳴(SPR)を利用したナイシンとLactococcus lactisとの相互作用解析(食品科学・食品工学,一般講演)

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