奥田 徹 | 山梨大学工学部附属発酵化学研究施設

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概要

• 同名の論文著者
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関連著者

• 横塚 弘毅

  山梨大学工学部発酵化学研究施設

• 奥田 徹

  山梨大学工学部附属発酵化学研究施設

• 横塚 弘毅

  山梨大学工学部

• 高柳 勉

  山梨大学工学部発酵化学研究施設

• 内藤 彰彦

  池田町ブドウ・ブドウ酒研究所

• 川口 政憲

  池田町ブドウ・ブドウ酒研究所

• 内藤 彰彦

  北海道池田町ブドウ・ブドウ酒研究所

• 佐藤 武

  山梨大学工学部附属発酵化学研究施設

• 横塚 弘毅

  山梨大学発酵化学研究所施設

• 横塚 弘毅

  山梨大

• 川口 政憲

  北海道池田町ブドウ・ブドウ酒研究所

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著作論文

• ブドウ果実の成熟にともなう各種グリコシダーゼ活性の変化
• ブドウ果実成熟中の可溶性多糖の変化
• 清見およびZweigelt rebe ブドウ・ワイン中のアントシアニンの分析

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