高柳 勉 | 山梨大学工学部発酵化学研究施設
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概要
関連著者
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高柳 勉
山梨大学工学部発酵化学研究施設
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横塚 弘毅
山梨大学工学部
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横塚 弘毅
山梨大学工学部発酵化学研究施設
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奥田 徹
山梨大学工学部附属発酵化学研究施設
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ポンタウィワット ウィモンスリ
山梨大学工学部発酵化学研究施設
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野崎 一彦
アサマ化成(株)
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松井 博和
北大院農
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高柳 勉
山梨大学ワイン科学研究センター
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松井 博和
北海道大学大学院農学研究科
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千葉 誠哉
北海道大学
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松井 博和
北海道大学大学院・農学院
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松井 博和
北海道大学 農
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木村 淳夫
北海道大学大学院農学研究科
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森 春英
北海道大学大学院農学研究科応用生命科学専攻
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魚住 武司
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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魚住 武司
明治大・農
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千葉 誠哉
Graduate School Of Agriculture Hokkaido University
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矢嶋 瑞夫
アサマ化成
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木村 淳夫
北海道大学大学院農学研究院応用生命科学部門
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Chiba Seiya
Division Of Applied Bioscience Graduate School Of Agriculture Hokkaido University
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矢嶋 瑞夫
アサマ化成株式会社
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松井 博和
北大 大学院農学研究科
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Kimura Atsuo
Hokkaido University
著作論文
- Aspergillus niger結晶α-グルコシダーゼの一次構造と糖鎖
- ブドウ果実の成熟にともなう各種グリコシダーゼ活性の変化
- ブドウ果実成熟中の可溶性多糖の変化
- 化学修飾によるブドウ果実インベルターゼの活性に必須な活性部位残基の推定
- マスカット・ベリー,ブドウ果実における糖分解機構の研究
- ブドウ果実中の不溶性インベルターゼの発現と分布 : 活性染色を用いたインベルターゼ活性の検出
- トウガラシの超臨界炭酸ガス抽出残渣から抽出した抗菌画分の食品保存への利用