内藤 彰彦 | 北海道池田町ブドウ・ブドウ酒研究所
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概要
関連著者
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内藤 彰彦
北海道池田町ブドウ・ブドウ酒研究所
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横塚 弘毅
山梨大学工学部発酵化学研究施設
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横塚 弘毅
山梨大学工学部
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内藤 彰彦
池田町ブドウ・ブドウ酒研究所
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川口 政憲
池田町ブドウ・ブドウ酒研究所
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田中 秀夫
筑波大・応生化
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横塚 弘毅
山梨大・発研
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佐藤 武
山梨大学工学部附属発酵化学研究施設
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奥田 徹
山梨大学工学部附属発酵化学研究施設
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横塚 弘毅
山梨大学発酵化学研究所施設
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横塚 弘毅
山梨大
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大滝 敦史
山梨大・発研
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川口 政憲
北海道池田町ブドウ・ブドウ酒研究所
著作論文
- 清見およびZweigelt rebe ブドウ・ワイン中のアントシアニンの分析
- -バイオリアクタ-を用いた高酸度ブドウ果汁の発酵について : 山梨大学-北海道池田町共同研究
- 449 固定化混合酵母によるブドウ果汁の減酸とアルコール発酵