国定 由利香 | 武庫川女子大学食物栄養学科

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概要

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• 武庫川女子大学食物栄養学科の論文著者

関連著者

• 国定 由利香

  武庫川女子大学食物栄養学科

• 福田 満

  武庫川女子大学食物栄養学科

• 福田 満

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 福田 滿

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 福田 満

  武庫川女子大・家政・食物

• 国定 由利香

  武庫川女子大学家政学部食物学科

• 豊沢 功

  武庫川女子大学生活環境部食物栄養学科

• Toyosawa Isao

  Department Of Food Science And Nutrition Mukogawa Women's University

• 豊沢 功

  武庫川女子大学家政学部食物学科

• 野田 裕子

  武庫川女子大家政 食品微生物

• 上中 登紀子

  武庫川女子大学

• 多賀谷 幸代

  武庫川女子大学食物栄養学科

• 山本 安代

  武庫川女子大学食物栄養学科

• 木田 安子

  武庫川女子大学食物栄養学科

• 野田 裕子

  武庫川女子大学食物栄養学科

• Fukuda Mitsuru

  Department Of Food Science And Nutrition Mukogawa Women's University

• 福田 滿

  武庫川女子大、家政、食物

• 鍵本 淑子

  武庫川女子大・家政・食物

• 野田 裕子

  武庫川女子大・食栄

• 福田 満

  武庫川女子大学家政学部食物学科

• 鍵本 淑子

  武庫川女子大学家政学部食物学科

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著作論文

• 傷害によるジャガイモのアスコルビン酸量の増加に及ぼす収穫後の貯蔵期間の影響
• 煮沸ツルマメの特徴とそのタンパク質の人工消化性
• 大根切断傷害組織の有機酸組成の変化
• フライおよび素炒り大豆のタンパク質の諸性質と人工消化性
• 傷害が大根の有機酸組成に与える影響

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