福井 正一 | 山梨大学ワイン科学研究センター

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概要

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• 同名の論文著者
• 山梨大学ワイン科学研究センターの論文著者

関連著者

• 高柳 勉

  山梨大学ワイン科学研究センター

• 奥田 徹

  山梨大学ワイン科学研究センター

• 横塚 弘毅

  山梨大学ワイン科学研究センター

• 福井 正一

  山梨大学ワイン科学研究センター

• 高柳 勉

  山梨大学ワイン研究センター(工学部附属発酵化学研究施設)

• 横塚 弘毅

  山梨大学ワイン研究センター 醗酵化学研究施設

著作論文

• セミヨン果汁及びワイン中に存在するタンパク質の性質

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