橋爪 伸子 | 香蘭女短大
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概要
関連著者
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橋爪 伸子
香蘭女短大
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山下 光雄
慶應義塾大学スポーツ医学研究センター
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山下 光雄
鎌倉女子大学
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橋爪 伸子
香蘭女子短期大学食物栄養学科
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橋爪 伸子
香蘭女子短期大学
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江後 迪子
元別府大学短期大学部
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江後 迪子
別府大学短期大学部
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高正 晴子
梅花女子大学短期大学部
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江後 迪子
(元)別府大学短期大学
著作論文
- 日本古典料理の研究(二十) : 『大饗記』について
- 四條流伝書の研究(1)「四條家流故実書」について(第1報)
- 『宮中御料理 年中行事式』について
- 『料理私考集』について
- 江戸時代の料理名にみる"なんばん"、"おらんだ" について