山本(前田) 万里 | 農林水産省野菜・茶業試験場
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概要
関連著者
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山本(前田) 万里
農林水産省野菜・茶業試験場
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山本(前田) 万里
農林水産省 野菜・茶業試験場
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山本(前田) 万里
野菜・茶業試
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山本 万里
農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所 野菜・茶機能性研究チーム
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山本(前田) 万里
(独)農業・生物系特定産業研究推進機構野菜茶業研究所 茶機能解析研究室
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辻 顕光
農林水産省野菜・茶業試験場
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農林水産省 野菜・茶業試験場
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山口 優一
農林水産省野菜・茶業試験場
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山口 優一
農林水産省 野菜・茶業試験場
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山口 優一
農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶研
著作論文
- 茶の品種, 摘採期と製造法によるエピガロカテキン3-O-(3-O-メチル) ガレート含量の変動
- 茶葉中食物繊維等品質成分の熟度および製茶法による変動
- ヘルパーT細胞のインターロイキン - 4, インターロイキン - 5産生に及ぼす茶葉中のフラボノールの影響
- 茶ポリフェノール類のがん転移抑制効果
- 茶の新しい育種のための機能性研究
- カテコールを内部標備としたカテキン類及びカフェインのHPLC分析
- 茶の体調調節機能
- ヒト細胞株を使ったがん浸潤阻害物質検索法の開発と茶カテキン類への応用