矢野 俊正 | 横国大・物質工

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概要

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• 横国大・物質工の論文著者

関連著者

• 矢野 俊正

  横国大・物質工

• 中村 厚三

  東大院農生科・応生化

• 藤井 智幸

  新潟薬科大学応用生命科学部

• 藤井 智幸

  東大院農生科・応生化

• 中村 厚三

  東京大学農学部

• 熊谷 仁

  東京大学農学部

• 矢野 俊正

  東京大学農学部

• 中村 厚三

  東京大学大学院農学生命科学研究科 応用生命化学専攻

• 中村 厚三

  東京大学農学部農芸化学科

• 矢野 俊正

  東大農化

• 中村 厚三

  東大院・応生化

• 中村 厚三

  東大農化

• 藤井 智幸

  東大院・応用生命化学

• 金江 由美子

  東大院・応用生命化学

• 池 英〓

  東大農化

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著作論文

• 2-5. 液状食品の凍結乾燥 : 初期乾燥過程の解析と乾燥速度の移行点についての検討(Seession 2:凍結乾燥技術とその製品の物性,セミナー「凍結乾燥とその応用」)
• ゾルーゲル転移における高分子間相互作用 : 食品
• 超臨界二酸化炭素および有機溶媒中におけるリパーゼによるエステル交換の反応解析(生物化学工学-固定化酵素-)

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