三ツ村 由香里 | 大妻女子大学家政学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 大妻女子大学家政学部の論文著者

関連著者

• 市川 朝子

  大妻女子大学

• 三ツ村 由香里

  大妻女子大学家政学部

• 下村 道子

  大妻女子大学

• 中島 利誠

  お茶の水女子大学家政学部

• 島田 淳子

  お茶の水女子大学生活科学部

• 島田 淳子

  お茶の水女子大学

• 江原 貴子

  東京都立三宅高等学校

• 江原 貴子

  大妻女子大学家政学部

• 中島 利誠

  お茶の水女子大

著作論文

• 米の品種による炊飯方法と嗜好性の関連
• 新糖質甘味料がスポンジケーキの性状に及ぼす影響
• ゲル物性におけるゲル化剤の混合効果 : ゼラチン, ジュランガムおよびキトサンについて

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