安藤 清 | お茶の水大・生活科学
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概要
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小林 彰夫
お茶の水女子大学生活科学部
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安藤 清
お茶の水大・生活科学
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お茶の水女子大学生活科学部
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日本大学大学院生物資源科学研究科応用生命科学専攻栄養生理化学研究室
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お茶の水大・生活科学
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お茶の水大・生活科学
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小林 彰夫
お茶の水大・生活科学
著作論文
- 種間雑種「ネギニラ」の香気特性 : 食品
- ガランガル(Alpinia galanga(L.) Willd)の香気前駆体の検索 : 食品
- ガランガルの新しい精油成分Cineole誘導体の構造および香気への寄与 : 食品
- 茶香気成分中の光学異性体 : 食品
- Wood Garlic (S. bomeensis)中の含硫血小板凝集阻害物質 : 食品