鵜飼 光子 | 武蔵丘短期大学
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概要
関連著者
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鵜飼 光子
武蔵丘短期大学
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前田 和子
武蔵丘短期大学 産業看護部会
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倉田 澄子
武蔵丘短期大学
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前田 和子
武蔵丘短期大学 健康生活科
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本間 清一
お茶の水女子大 食物
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鵜飼 光子
北海道教育大学教育学部
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玉木 雅子
武蔵丘短期大学
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本間 清一
お茶の水女子大学生活科学部食物栄養学科
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本間 清一
お茶の水女子大学生活科学部食物科学講座
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本間 清一
お茶の水女大 生活科学
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前田 和子
武蔵丘短期大学健康生活科健康体育
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溝井 雅子
武蔵丘短期大学健康生活科健康栄養
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倉田 澄子
武蔵丘短期大学・健康生活
著作論文
- 玉葱汁がモデル系アミノ-カルボニル反応のメラノイジン形成に及ぼす影響
- ゲル濾過クロマトグラフィーを用いた加熱玉葱褐変物質の解析
- 健康度評価の検討, 自覚的健康度と身体的, 精神的健康度との関連(第1報)
- 食の味覚と運動を科学する(平成7年度 健やかで,はつらつな日々を, より良い健康生活をめざして, 武蔵丘短期大学公開講座要旨(平成6年度〜平成9年度))
- 味覚と運動 : 官能検査手法の検討
- サーモグラフィーの運動処方への応用
- 香辛料を含む刺激性食物の摂取による皮膚表面温度の変化
- 刺激性食品による皮膚表面温度に及ぼす影響について