西沢 由利子 | 京大食研

スポンサーリンク

概要

• 西沢 由利子の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 京大食研の論文著者

関連著者

• 広瀬 正明

  京大食研

• 廣瀬 正明

  京都大学食糧科学研究所

• 土井 悦四郎

  Research Institute For Food Science Kyoto University

• 土井 悦四郎

  京都大学食糧科学研究所

• 西沢 由利子

  京大食研

• 土井 悦四郎

  京大食研

• 高橋 延行

  京大・食研 欧州分子生物学研究所

• 高橋 延行

  京大食研

• 大江 秀雄

  京大食研

著作論文

• 卵白タンパク質の分子内ジスルフィド結合の形成 : ゲル電気泳動法による解析(生体高分子化学-蛋白質, 複合高分子-)
• チオール化合物によるコンアルブミンのゲル化 : 変性剤存在下の挙動(食品-化学(蛋白質・動物)-)

スポンサーリンク