大江 秀雄 | 京大食研

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概要

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• 大江 秀雄

  京大食研

• 岩井 和夫

  京大食研

• 小橋 昌裕

  京大食研

• 広瀬 正明

  京大食研

• 廣瀬 正明

  京都大学食糧科学研究所

• 土井 悦四郎

  Research Institute For Food Science Kyoto University

• 土井 悦四郎

  京都大学食糧科学研究所

• 西沢 由利子

  京大食研

• 土井 悦四郎

  京大食研

• 大江 秀雄

  京大 食糧科学研究所

• 岩井 和夫

  京大 食糧科学研究所

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著作論文

• チオール化合物によるコンアルブミンのゲル化 : 変性剤存在下の挙動(食品-化学(蛋白質・動物)-)
• 原生動物Crithidia fasciculate中の葉酸加水分解酵素の精製とその基質特異性 : 日本ビタミン学会第31回大会研究発表要旨
• 6.原生動物Crithidia FasciculataのMethotrexate分解酵素 : ビタミンB研究委員会第247回会議研究発表要旨
• 1-II-14 Crithidia fasciculataのジヒドロ葉酸還元酵素について(そのIII)アフィニティークロマトグラフィーによる精製(日本ビタミン学会 : 第29回大会一般研究発表要旨)
• 1.原生動物Crithidia fasciculataにおける葉酸拮抗体Methotrexateの代謝(ビタミンB研究委員会 : 第232回会議研究発表要旨)
• 2-A-5 原生動物Crithidia fasciculataの葉酸代謝(日本ビタミン学会 : 第28回大会研究発表要旨)
• 2-II-17 Crithidia fasciculataのジヒドロ葉酸遷元酵素(日本ビタミン学会 : 第27回大会研究発表要旨)
• II-17 Crithidia fasciculataのジヒドロ葉酸還元酵素の分別とその性質(研究発表)(日本ビタミン学会 : 第26回大会研究発表要旨)
• 5.Crithidia fasciculataのジヒドロ葉酸還元酵素(ビタミンB研究委員会 : 第214回会議研究発表要旨)

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