奥野 博紀 | 霧島酒造株式会社

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概要

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• 霧島酒造株式会社の論文著者

関連著者

• 奥野 博紀

  霧島酒造株式会社

• 高瀬 良和

  霧島酒造株式会社

• 森村 茂

  阪大・工・醗酵

• 木田 建次

  Graduate School Of Science And Technology Kumamoto University

• 木田 建次

  熊本大学大学院自然科学研究科

• 森村 茂

  Graduate School Of Science And Technology Kumamoto University

• 森村 茂

  熊本大学大学院自然科学研究科

• Morimura Shigeru

  熊本大学 自然科学研究科生命科学専攻

• Shigeru Morimura

  Graduate School Of Science And Technology Kumamoto University

• 藤原 誉司

  霧島酒造株式会社

• Kida Kenji

  Department Of Pharmaceutics Faculty Of Pharmaceutical Science Kumamoto Universitydepartment Of Appli

• Kida Kenji

  Faculty Of Engineering Kumamoto University

• 森村 茂

  熊本大学大学院自然科学研究科物質・生命科学専攻

• 河野 邦晃

  霧島酒造株式会社

• 木田 建次

  熊本大学大学院自然科学研究科物質・生命科学専攻

• Morimura S

  Kumamoto Univ. Kumamoto City Jpn

• 宮川 博士

  霧島酒造株式会社

• Morimura S

  Department Of Applied Chemistry And Biochemistry Faculty Of Engineering Kumamoto University

• 塩盛 弘一郎

  宮崎大学工学部 物質環境科学科

• 幡手 泰雄

  鹿児島大学工学部 応用化学工学科

• 湯 岳琴

  北京大学

• Kida Kenji

  熊本大学 自然科学研究科生命科学専攻

• 吉元 誠

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 倉田 理恵

  九州沖縄農業研究センター

• 和佐野 成亮

  熊本大学大学院自然科学研究科

• 太田 広人

  熊本大学大学院自然科学研究科

• 河野 恵宣

  宮崎大学名誉教授

• 倉田 理恵

  農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ

• 倉田 理恵

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 藤原 誉司

  宮崎大学工学研究科物質工学専攻

• 柏田 雅典

  宮崎県機械技術センター

• 章 超

  霧島酒造株式会社

• 塩盛 弘一郎

  宮崎大学工学部

• 幡手 泰雄

  鹿児島大学

• 河野 恵宣

  宮崎大学工学部

• 柏田 雅徳

  宮崎県機械技術センター

• Kume Kiyotaka

  Department Of Applied Chemistry Faculty Of Engineering Kumamoto University

• Kawano Y

  Miyazaki Univ. Miyazaki

• 湯 岳琴

  北京大学工学院

• 吉元 誠

  鹿児島女子短期大学

• 倉田 理恵

  九州沖縄農研セ

• 木田 建次

  熊大・工・応化

• 岩井 謙一

  霧島酒造株式会社

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著作論文

• ムラサキマサリを原料とした芋焼酎粕および米麹を用いた醸造酢の製造
• 多段定常蒸留装置によるモデル焼酎もろみの蒸留
• サツマイモ焼酎粕固液分離液を利用したパンの特性
• 長期間の差しもとを可能とする小仕込み試験による焼酎製造技術の開発と酵母の安定性
• 長期間の差しもとを伴う従来法および返し仕込み法による芋焼酎製造技術の実証試験

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