山口 迪夫 | 実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養生化学研究室

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関連著者

• 山口 迪夫

  実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養生化学研究室

• 山口 迪夫

  実践女子大学 食生活科学科

• 上野 恵美

  実践女子大学生活科学部食生活科学科・栄養生化学研究室

• 長谷川 薫子

  実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養生化学研究室

• 横山 英子

  実践女子大学生活科学部食生活科学科・栄養生化学研究室

• 木村 友美

  実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養生化学研究室

• 津田 和加子

  実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養生化学研究室

• 河崎 美緒

  実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養生化学研究室

• 瀧田 裕美

  実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養生化学研究室

• 秋葉 尚子

  実践女子大学生活科学部食生活科学科・栄養生化学研究室

• 笠原 園子

  実践女子大学生活科学部食生活科学科・栄養生化学研究室

• 佐藤 幸子

  実践女子大学生活科学部食生活科学科・栄養生化学研究室

• 戸田 照枝

  特別養護老人ホームいなぎ苑

• 本間 比野

  実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養生化学研究室

• 大岩 温果

  実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養生化学研究室

• 日比野 有紀

  実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養生化学研究室

• 大草 英子

  実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養生化学研究室

• 日比野 有紀[他]

  実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養生化学研究室

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著作論文

• わが国における異性化糖の消費動向と食品表示に関わる栄養指導上の課題
• 食糧需給表からみた近年の世界栄養供給量の変化 : とくに日本、アジア諸国との比較
• 食糧需給表からみた近年の世界食糧供給状況 : とくに日本、アジア諸国との比較
• 成長期マウスにおける飼料脂肪酸組成が体脂肪酸組成に及ぼす影響(2)
• 特別養護老人ホームにおける食事形態別栄養給与量と入所者の栄養摂取量と身体計測量の関係
• 成長期マウスにおける飼料脂肪酸組成が体脂肪酸組成に及ぼす影響(2)
• 成長期マウスにおける飼料脂肪酸組成が体脂肪酸組成に及ぼす影響
• 国民栄養調査成績/食糧需給表による日本人の脂肪と脂肪酸の摂取/供給状況
• 国民栄養調査により評価した日韓両国の近年における栄養摂取の変化パターンおよび疾病構造の変化に関する比較研究
• 成熟マウスにおける各種油脂の体エネルギーおよび体成分蓄積に及ぼす影響
• 成長期マウスにおける各種油脂の体エネルギーおよび体成分蓄積に及ぼす影響
• 食料需給表により評価した日韓両国の近年における食料供給の変化パターンおよび栄養状態の変化に関する比較研究
• 成長期マウスにおけるオリゴ糖,糖アルコールの体エネルギーおよび体成分蓄積効果に関する研究
• 日韓両国の近年における動たん比の変化パタ-ンからみるたんぱく質・アミノ酸栄養の意義
• FAO食料需給表からみたタンパク質供給量とその栄養評価の国際比較
• 世界主要国のFAO食料需給表からみた栄養状態判定のための有用な指標

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