北村 進一 | 大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
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概要
関連著者
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北村 進一
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
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平井 宏昭
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
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柳瀬 美千代
江崎グリコ(株)健康科学研究所
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高田 洋樹
江崎グリコ株式会社健康科学研究所
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内海 好規
秋田県立大学生物資源科学部
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吉田 真由美
秋田県立大学生物資源科学部
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FRANCISCO Perigio
秋田県立大学生物資源科学部
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澤田 隆行
秋田県立大学生物資源科学部
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中村 保典
秋田県立大学生物資源科学部
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鷹羽 武史
江崎グリコ(株)健康科学研究所
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柳瀬 美千代
江崎グリコ株式会社生物化学研究所
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寺田 喜信
江崎グリコ(株)生物化学研究所
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中村 保典
秋田県立大
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中村 保典
秋田県立大学生物資源科学部生物生産科学科
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鷹羽 武史
江崎グリコ 健康科研
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Francisco Jr.
秋田県立大学生物資源科学部
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宮谷 秀一
大阪府立大学大学院総合リハビリテーション学研究科
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北村 進一
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
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佐古 圭弘
エースシステム株式会社
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湯口 宜明
大阪電気通信大学 工学部
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竹満 初穂
大阪府立大学生命環境科学研究科
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中屋 慎
大阪府大院・生命環境
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林 康寛
エースシステム株式会社
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市原 敬司
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
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福田 純矢
グリコ栄養食品(株)開発部
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澤田 隆行
秋田県立大・生物資源
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栗田 賢一
グリコ栄養食品株式会社開発部
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中村 充
グリコ栄養食品株式会社開発部
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市原 敬司
グリコ栄養食品株式会社開発部
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治井 敏明
グリコ栄養食品株式会社開発部
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堀野 成代
大阪府立大学大学院総合リハビリテーション学研究科
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庄條 愛子
相愛大学人間発達学部発達栄養学科
-
平井 宏昭
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
著作論文
- ビシンコニニック酸でグルカンの還元末端数を測定することによってデンプン枝作り酵素の活性を定量的に測定する方法
- 第10回応用糖質科学ワークショップ「糖質の機能性評価技術」
- 高重合度シクロデキストリンの分子包接機構
- 新規環状デキストリン--大環状シクロデキストリンと高度分岐環状デキストリン (特集 食品における多糖類の構造と物性(3))
- 研究ニュース (1→6)分岐(1→3)-β-D-グルカンの高次構造と生理活性
- 多糖の高次構造と物性・機能に関する研究
- 大環状構造をもつシクロデキストリン
- 糖の定量法(生物工学基礎講座-バイオよもやま話-)
- Molecular Inclusion of Large-ring Cyclodextrins
- 連続蒸気炊飯装置を用いて炊飯した米飯の食味と保存性
- Da2-2 α-amylase処理タピオカ澱粉のゲル物性及びそのメカニズム(澱粉および関連糖類の構造・物性・機能,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
- 多糖の高次構造と物性・機能に関する研究(受賞論文)
- wx/ae米の長期経口摂取時における血中脂質代謝に与える影響