佐野 洋 | 食総研
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概要
関連著者
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佐野 洋
食総研
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今井 正幸
お茶大院理学
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浦上 直人
山口大院理工学
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今井 正幸
お茶大院理
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高須 昌子
金沢大理
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滝沢 俊治
群大工
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今井 正幸
お茶大理
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浦上 直人
金沢大理
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佐野 洋
摂南大・薬
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平井 光博
群大工
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矢吹 貞人
群大工
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平井 利博
信大繊維
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平井 利博
信州大学
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中嶋 光敏
食総研
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今井 正幸
東大物性研
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杉浦 慎治
産業技術総合研 バイオニクス
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米倉 政実
茨城大学農学部
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堤 将和
茨城大学農学部
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市川 創作
筑波大学応用生物化学系
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市川 創作
筑波大院・生環科
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杉浦 慎治
産総研・バイオニクス
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市川 創作
筑波大・応生化
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佐藤 誠吾
筑波大・応生化
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向高 祐邦
筑波大・応生化
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劉 新旗
農林水産省食品総合研究所
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佐藤 誠吾
筑波大院・生環科
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向高 祐邦
筑波大院・生環科
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堤 将和
台湾
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中嶋 光敏
農林水産省 食品総合研究所食品工学部 反応分離工学研究室
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杉浦 慎治
東大・工・化生
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関 実
東大・工・化生
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植木 龍夫
(財)高輝度光科学研究センター 利用促進部門
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米倉 政実
茨城大・農
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植木 龍夫
理研
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滝沢 俊治
群馬大
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平井 利博
信州大学繊維学部
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堤 将和
茨城大 農
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平井 光博
群大・工
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植木 龍夫
理化学研究所
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劉 新旗
茨大・農
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米倉 政実
茨大・農
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堤 将和
茨大・農
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雨宮 慶幸
高エ研
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三屋 新吾
群大・工
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鈴木 淳一
原研東海研
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植木 龍夫
原研・理研大型放射光施設計画共同チーム
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植木 龍夫
高輝度光科学研究セ
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植木 龍夫
理化学研究所・生物物理
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新井 栄揮
群大工
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植木 龍夫
(財)高輝度光科学研究センター
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浦上 直人
山口大理
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平井 利博
信州大繊維
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関 実
東大 大学院
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小林 克巳
高エ研
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植木 竜夫
原研
著作論文
- 1249 リン脂質による生体適合性W/Oマイクロエマルションの形成
- 加水分解グロビンのゲル形成機構に関する研究 : 食品
- 3PA100 周期磁場下における生体高分子の配向挙動
- 31a-A-7 巨大分子液晶の磁場誘起配向の動的過程
- 26aP-11 多糖類によるタバコモザイクウイルスの秩序転移
- 27a-S-7 多糖類の濃度変化に対するタバコモザイクウィルスの構造変化II
- 31a-YY-7 多糖類の濃度変化に対するタバコモザイクウイルスの構造変化
- 機能水の表面張力による評価法 (特集 機能水の食品への応用に向けて)
- 凍結・解凍過程における膜の構造変化と安定化機構 (植物の生体膜機能とその利用)
- 人工膜モデルでの凍結・解凍過程の膜損傷と保護
- 機能水の現況と食品産業用水としての利用の現状 (特集 食品産業用水と機能水)
- 水の機能と産業への利用(第8回)機能水の物理化学的特性評価法
- 環境変化と植物生体膜--膜の微細構造変化とその制御
- 機能水の総合的評価法
- 光散乱法によるキャラクタリゼ-ション
- 生体分子集合体の電気泳動光散乱
- 1a-G-8 巨大分子液晶の濃度・磁場相転移II(1aG 生体物理,生体物理)