宮崎 忠雄 | 長野県食工試

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概要

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関連著者

• 蟻川 幸彦

  長野県工業技術総合センター 食品技術部門

• 馬場 茂

  長野食工試

• 宮崎 忠雄

  長野県食工試

• 桑原 秀明

  長野県食品工業試験場

• 蟻川 幸彦

  長野食工試

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• 馬場 茂

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• 近藤 君夫

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• 桑原 秀明

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• 桑原 秀明

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• 宮崎 忠雄

  長野食工試

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著作論文

• 271 プロトプラスト融合法による清酒酵母(長野酵母NP_)の改良 第2報
• 126 味噌用酵母Zygosaccharomyces rouxiiと清酒酵母Saccharomyces cerevisiaeのプロトプラスト融合

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