石川 森夫 | 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

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概要

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関連著者

• 石川 森夫

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 石川 森夫

  東京農業大学応用生物科学部

• 山本 泰

  東京農業大学農学部醸造学科

• 山本 泰

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 八重島 智子

  森永乳業株式会社栄養科学研究所

• 石川 森夫

  東農大・応生科・醸造

• 中島 和之

  東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科

• 伊丹谷 祐子

  東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科

• 柳 美代子

  東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科

• TANASUPAWAT Somboon

  Chulalongkon大学 薬学部 微生物学科

• 山里 一英

  東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科

• 山里 一英

  東農大・応生科・醸造

• Tanasupawat Somboon

  Dep. Of Biochemistry And Microbiology Fac. Of Pharmaceutical Sciences Chulalongkorn Univ.

• 山里 一英

  東京農大

• 木村 勝紀

  明治乳業株式会社

• 八重島 智子

  森永乳業株式会社栄養科学研究所微生物研究室

• 山里 一英

  東京農業大学

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著作論文

• 海洋環境に適合して生息する乳酸菌
• 好塩性・好アルカリ性乳酸菌の多様性と特性
• 海洋環境は乳酸菌の棲み家
• 乳酸菌の系統分類と同定
• 乳酸菌あれこれ
• 近年の乳酸菌の分類体系と Carnobacteriaceae 科および Aerococcaceae 科の分類学的特徴

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