坂本 隆行 | 広島県立大院生物生産システム研究科
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概要
関連著者
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広島県立大学生物資源学部
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坂本 隆行
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広島県立食品工業技術センター
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広島県立大生物資源学部
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広島県立大院生物生産システム研究科
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黒柳 正典
広島県立大学
著作論文
- メロン'ミヤビ'の香りに寄与する香気成分の評価
- メロン'クレスト夏系アールス'香気の成熟に伴う変化
- メロン'ユウカ'香気の熟期に伴う変化
- Porapack Q カラム濃縮法を用いた'ミヤビ'メロン (Cucumis melo L.) の香気分析
- メロン'ミヤビ'の果実香気成分中の含硫化合物
- メロン香気の品種間差異
- 種子の存在がマスクメロン (Cucumis melo L.) 果実の香気成分に及ぼす影響
- メロン果実香気成分中の含硫化合物
- ポラパックQカラム濃縮法によるメロン果実香気成分の分析