増田 秀樹 | 小川香料素材研
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概要
関連著者
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増田 秀樹
小川香料素材研
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増田 秀樹
小川香料株式会社
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西村 修
小川香料株式会社
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西村 修
小川香料(株)
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西村 修
小川香料
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熊沢 賢二
小川香料株式会社
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増田 秀樹
小川香料(株)素材研究所
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原田 靖裕
小川香料株式会社素材研究所
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岸本 憲明
くらしき作陽大学食文化学部
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増田 秀樹
小川香料
著作論文
- Aroma Extract Dilution Analysisによる殺菌牛乳の香気評価
- 734 リノール酸から(Z)-6-dodecen-4-olideへの微生物変換(発酵・発酵工学,一般講演)
- メロン'ミヤビ'の果実香気成分中の含硫化合物
- カンキツ果汁の香気成分と加熱による香気変化
- 緑茶飲料の香気に及ぼす加熱条件の影響
- 茶系飲料フレーバーの研究開発 (特集 次世代デザート・飲料を創る最新技術)
- 熱水による抽出した紅茶香気に寄与する成分
- コーヒー飲料の加熱処理による香気変化
- イソチオシアナ-ト類の抗菌および抗う蝕効果
- イソチオシアネートの血小板凝集抑制作用と生体内代謝 : 食品