水野 雅史 | 神戸大自然科学研究科

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概要

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関連著者

• 水野 雅史

  神戸大自然科学研究科

• 名武 昌人

  神戸大自然科学研究科

• 金沢 和樹

  神戸大学

• 戸田 雅也

  神戸大農化

• 団野 源一

  神戸大自然科学研究科

• 金沢 和樹

  神戸大学農学部

• 金沢 和樹

  株式会社j-オイルミルズ油脂研究所油脂基盤技術研究室

• 金沢 和樹

  神戸大学 大学院

• 金沢 和樹

  神戸大学大学院農学研究科

• 金沢 和樹

  神戸大 農

• 金沢 和樹

  神戸大学 院 自然科学研究科 生命科学専攻

• 団野 源一

  神戸大農

• 水野 雅史

  神戸大学農学部

• 小原 章裕

  名城大

• 小原 章裕

  名城大学大学院農学研究科

• 上野 直人

  神戸大農化

• 金沢 和樹

  神戸大農化

• 小原 幸裕

  神戸大自然科学研究科

• 山口 博人

  神戸大農化

• 小原 章裕

  神戸大学大学院自然科学研究科

• 団野 源一

  神戸大学大学院自然科学研究科

• 名武 昌人

  神戸大学大学院自然科学研究科

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著作論文

• ジベンゾフラン誘導体のTrp-p-1に対する変異原抑制効果(食品-化学(香気, 変異原-)
• B-16 トリプトファン(Trp)と亜硝酸(NO_2^-)の反応から生ずる変異原物質に対するdesmutagenについて(日本農芸化学会関西支部大会報告)
• Formation of Mutagens from Tryptophan Treated with Nitrite under Acidic Conditions

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