高橋 淑子 | 駒沢女子短期大学
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概要
関連著者
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高橋 淑子
駒沢女子短期大学
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西山 一朗
駒沢女子短大
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大田 忠親
駒沢女子短大
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下橋 淳子
駒沢女子短期大学
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西山 一朗
駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科
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松森 慎悟
駒沢女子短期大学
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西山 一朗
駒沢女子短期大学
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大田 忠親
駒沢女子短期大学
著作論文
- パパイア成熟果に残存するプロテアーゼ活性の評価
- 食肉加工用調味料を使用した鶏もも肉から揚げの食味特性
- 嚥下障害をもつ高齢者のためのゼリー食の試作とテクスチャーの特性
- 幼稚園児の間食摂取の実態と母親の意識