大塚 暢幸 | 松山東雲短期大学
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概要
関連著者
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大塚 暢幸
松山東雲短期大学
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桑原 祐二
松山東雲短期大学生活科学科食物栄養専攻
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真部 正敏
徳島文理大学家政学科
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宇都宮 昇平
松山東雲短期大学
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宇都宮 昇平
松山東雲短大
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宮内 秀和
松山東雲短期大学生活科学科生活デザイン専攻
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宮内 秀和
松山東雲短期大学
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宮内 秀和
松山東雲短大
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真部 正敏
香川大学農学部(元)
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真部 正敏
香川大学農学部
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阿部 桂子
松山東雲短期大学
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山内 弥生
松山東雲短期大学
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磯田 徹
香川大学農学部(元)
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桑原. 祐二
松山東雲短期大学
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大塚 暢幸[他]
松山東雲短期大学
著作論文
- 秘書教育の効果と展望(第4報) : 秘書科卒業生の実態調査報告
- 短期大学学生の情報通信検索機器の利用実態と意識に関する調査について
- 初等・中等教育における情報処理教育の実態
- 短期大学入学生の情報処理能力の現状と高等教育における情報処理教育の改革
- 小麦粉の遊離糖について
- 浅漬けの品質保持に関する研究
- 袋詰め浅漬けへの温湯処理がその微生物数に及ぼす効果
- 市販容器入り豆腐の品質調査 : 漬水の細菌汚染状況について
- 愛媛県下のうどんゆで麺の品質調査(第2報)
- 市販うどんゆで麺の品質調査(第2報) : 一般生菌数・大腸菌群汚染状況について
- ゆでめんの保存性に及ぼすε-ポリリジンの添加効果
- 愛媛県下のうどんゆで麺の品質調査
- 浅漬けキャベツの日持ちに及ぼすキトサンの影響
- 市販うどんゆで麺の品質調査
- 酢漬大根のテクスチャーとペクチン組成に及ぼすカルシウム・キトサン添加の影響
- キュウリピクルスのテスクチャ-とペクチン組成に及ぼすペクチン・プルラン・キトサン添加の影響
- 愛媛県民のうどんに関する意識調査
- 国内産および米国産のキュウリピクルスに及ぼすカルシウム添加の影響
- キュウリピクルスのテクスチャ-とペクチン組成に及ぼす無機成分の影響