宮沢 文雄 | 実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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概要
関連著者
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宮沢 文雄
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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宮沢 文雄
実践女子大学
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金井 美恵子
相模女子大学短期大学部
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金井 美恵子
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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猪瀬 由美子
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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熊野 公子
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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宮沢 文雄
実践女子大学生活科学部
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西島 基弘
東京都立衛生研究所
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天川 映子
東京都立衛生研究所多摩支所
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濱田 昭
昭和大学薬学部
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高林 香織
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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大西 和夫
東京都立衛生研究所
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濱田 昭
昭和大学 薬
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石黒 裕子
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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宮田 薫
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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桜井 恵子
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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田口 信夫
東京都立衛生研究所多摩支所
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鈴木 雅子
実践女子大学
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森 紀子
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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湯浅 由紀
東京顕微鏡院
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真木 博子
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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大須賀 裕子
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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菅野 井子
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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正木 晶子
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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亀澤 克枝
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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吉里 知子
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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内野 晴美
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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湯浅 由紀[他]
東京顕微鏡院
著作論文
- 市販麺類の細菌汚染度と茹での調理操作による殺菌効果
- ウナギ加工施設および料理店から採取したウナギのサルモネラ汚染について
- 鶏卵中残留抗生物質検査法の検討
- 鶏卵中残留抗生物質検査法の検討
- 生鮮野菜に使用されたリン酸の簡易検査法
- 可視光線照射にともなうキセンテン系色素の抗菌性について
- 新しい食品添加物表示法についての意識調査
- 魚卵,特にタラコの着色物質について
- 弁当の衛生学的研究(1) : 市販にぎりめしの細菌汚染度について
- 教育現場からの提言と厨房の衛生管理の実際
- 腸管出血性大腸菌感染症特別講演会
- 弁当の衛生学的研究(3) : 幕の内弁当類の細菌汚染実態
- 弁当の衛生学的研究(2) : 調理パンの細菌汚染実態とその改善
- キサンテン系食用色素による大腸菌70Sリボゾームの解離 (創立80周年記念)
- キサンテン系食用色素による大腸菌70Sリボゾ-ムの解離 (〔実践女子大学〕創立80周年記念)
- キサンテン系食用色素による大腸菌70Sリボゾ-ムの解離 (〔実践女子大学〕創立80周年記念号)
- 市販容器入り豆腐の細菌汚染実態
- バターイ***ーの発癌性におよぼすローズベンガルの影響
- 市販容器入り豆腐の細菌汚染実態
- グラム陰性桿菌のギ酸形成能および分解能について
- 食品細菌に対する食用赤色105号(ローズベンガル)の抗菌性
- 食品中の細菌による硝酸塩から亜硝酸の生成