金井 美恵子 | 実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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概要
関連著者
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金井 美恵子
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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宮沢 文雄
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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宮沢 文雄
実践女子大学
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金井 美恵子
相模女子大学短期大学部
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山崎 佐和子
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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富田 薫
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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熊野 公子
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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高橋 淳子
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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石黒 裕子
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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宮田 薫
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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桜井 恵子
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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宮沢 文夫
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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森 紀子
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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川崎 佳子
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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山脇 美代
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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真木 博子
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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工藤 澄江
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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亀澤 克枝
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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吉里 知子
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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内野 晴美
実践女子大学家政学部食品衛生学研究室
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尾作 加代子
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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山崎 佐和子[他]
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
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工藤 澄江[他]
実践女子大学家政学部食物学科卒業生
著作論文
- イカ塩辛の衛生微生物学的研究
- 鶏卵中残留抗生物質検査法の検討
- 可視光線照射にともなうキセンテン系色素の抗菌性について
- ウインナーソーセージの保存中の細菌数ならびに亜硝酸根量の変化
- 漬物中の亜硝酸塩の消長と微生物フローラ
- 弁当の衛生学的研究(1) : 市販にぎりめしの細菌汚染度について
- 弁当の衛生学的研究(2) : 調理パンの細菌汚染実態とその改善
- 市販容器入り豆腐の細菌汚染実態
- バターイ***ーの発癌性におよぼすローズベンガルの影響
- 食品細菌に対する食用赤色105号(ローズベンガル)の抗菌性
- 野菜中の硝酸塩量について