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日本食品照射研究協議会 | 論文
- Effect of Gamma Irradiation on Fermentation Medium Consisting Mainly of Cane Molasses
- Use of gamma irradiation for microbial inactivation of buckwheat flour and buckwheat food products. (Part 5). Studies on physical properties and texture of irradiated fresh-style 'Soba' noodle and on 'Soba' noodle processing property of irradiated buckwhe
- Analysis of gamma irradiated pepper constituents. (Part 1). The extraction and analysis of ultraviolet constituents of gamma irradiated pepper.:The Extraction and Analysis of Ultraviolet Constituents of Gamma Irradiated Pepper
- Analysis of gamma irradiated pepper constituents. (Part 4). Analysis of piperine and its isomers by reversed phase HPLC and effect of gamma irradiation on isomerization of piperine.:Analysis of Piperine and its Isomers by Reversed Phase HPLC and Effect of
- タイトル無し
- Radiation effects on the carotenoid pattern of Citrus unshiu
- Effect of Radiation on Wheat Bran
- Use of gamma irradiation for microbial inactivation of buckwheat flour and buckwheat food products. 2. Effects of gamma irradiation on viscogram, water soluble protein and flavor of buckwheat flour.:2. Effects of Gamma Irradiation on Viscogram, Water Solu
- パプリカ粉末を含む食肉における汚染菌の増殖動態の解析
- カシューナッツ中の2-アルキルシクロブタノン類の同定
- Pulse-ESRとCW-ESRによる照射黒コショウ中のラジカルの緩和時間解析
- 低温ならびにγ線に対するジャガイモの呼吸反応性に関する研究
- 熱ルミネッセンス法による照射食品の検知--TL発光曲線の積分温度範囲とTL比の関係
- Pseudomonas radiora O-1 に対する亜酸化窒素の放射線増感作用
- PKとLDHの固定化
- 最近の食品照射の国際動向--欧州食品安全機関(EFSA)の見解を中心に
- E.coliにおける照射と加熱の組合せ効果の機構について
- 大腸菌変異株による照射玉ねぎの変異誘発性試験
- ベニバナ花弁への放射線照射によるベニバナ黄色素抽出効率の向上
- ミカンの電子線照射に関する線量測定