ミネラルの吸収を高めるチコリ及びアガベイヌリン含有食品
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概要
著者
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安井 裕之
京都薬科大学薬学部代謝分析学分野
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小嶋 良種
(株)有田酵素化学研究所
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吉川 豊
コスモステクニカルセンター
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吉川 豊
神戸女子大学 大学院栄養生理学研究室
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吉川 豊
京都薬大代謝分析学
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安井 裕之
京都薬大代謝分析学
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小嶋 良種
大阪市立大学理学部化学科
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吉川 豊
京都薬科大学
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